Włosi uwielbiają dobre jedzenie, a Umbria to prawdziwy raj dla smakoszy. To kraina tradycyjnych przepisów, świeżych składników i rodzinnych restauracji, w których posiłki przygotowuje się z sercem. 
W naszej okolicy znajdziecie liczne trattorie, gdzie stołują się miejscowi – a to najlepsza rekomendacja jakości!

Umbria słynie z wyjątkowych specjałów, takich jak trufle, dziczyzna, soczysta porchetta, domowe pasty oraz wyśmienite wina.

Warto pamiętać, że większość restauracji otwarta jest dwa razy dziennie – podczas pranzo oraz wieczorem. Dlatego warto wcześniej zaplanować swoją kulinarną przygodę i dokonać rezerwacji. Restauracje są nieczynne w jeden wybrany dzień w tygodniu, np. poniedziałek lub wtorek – każda inaczej.